Ingredientes: - azucar 55 gr - nata liquida 0,50 l - zumo de limon - 30 m l - leche esterilizada 0,25 l - glucosa - 10 gr
Cómo se prepara la Helado De Limon Verde Preparación: helado de limon verde hervir por un lado el zumo de limon pasado por el chino con el azucar la ralladura y la glucosa. hervir por otro lado la leche y la nata. mezclar los dos grupos. refrigerar y mantecar en la heladora.
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