Helado De Naranja Con Su Piel
Ingredientes: - 6 naranjas de piel fuerte - 200 gr. de azucar - el zumo de un limon - 1/2 litro de agua. Para el merengue - 2 claras de huevo - 2 cucharadas de azucar molido. - Cómo se prepara la Helado De Naranja Con Su Piel Preparación: cortar la parte superior de las naranjas y vaciarlas con cuidado. mezclar la pulpa con el limon y el cointreau. colar este liquido. con el azucar y el agua hacer un almibar no muy espeso, poniendolo a cocer. cuando este echo, mezclar con el otro liquido. Poner la mezcla en una heladora durante 1 hora aproximadamente. cuando este hecho el helado, rellenar las naranjas con el. meter las naranjas en el congelador. montar un merengue con las claras y un poco de azucar. cuando este hecho colocarlo encima de las naranjas Para servir gratinar en el momento de servir
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