Cómo se prepara la Helado De Queso Con Couli De Fresa
Preparación:
batir las yemas con el azucar y vainilla hasta que esten espumosas. añadir el queso y mezclar. incorporar la nata poco a poco. veter en un molde y congelar
4 horas.
en el momento de servir, hacer las bolas con una cuchara especial para los helados. acompañar de un couli de fresa hecho en la batidora con
250 gr de fresas,
100 gr de azucar, el zumo de medio limon y pasarlo por el chino.