Magdalenas
Ingredientes: - 175 gr. de azúcar - 170 gr. de harina de trigo - 8 cdas. de harina de maiz - 6 cdas. de leche - 12 cdas. de aceite de oliva - 2 huevos - 1/2 sobre de levadura - 1 cda. de kirsch - 1 limón Cómo se prepara la Magdalenas Preparación: Mezclar la cáscara rallada de un limón con el aceite, la leche, el azúcar y los huevos. Remover bien y formar una masa homogénea. Espolvorear las harinas, el kirsch y la levadura encima de la preparación. Seguir mezclando hasta que tome forma. Colocar esta pasta en pequeños moldes, o moldes de papel. Espolvorear con azúcar. Hornear con fuego fuerte durante 15 minutos.
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