Milhojas De Chocolate
Ingredientes: - · 200 gramos de cobertura de chocolate - · 200 gramos de leche - · 3 yemas de huevo - · 50 gramos de harina - · 2 cucharadas de licor de mentaCómo se prepara la Milhojas De Chocolate Preparación: 1- Cortamos papel parafinado en rectángulos y los colocamos en una bandeja 2- Extendemos chocolate fundido sobre los papeles 3- Los introducimos en el congelador para que se solidifiquen 45 minutos 4- Calentamos la leche con unas hojas de menta 5- Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la harina y la leche caliente 6- Ponemos a calentar toda la mezcla sin dejar de remover 7- Dejamos enfriar 8- Introducimos la crema en una manga pastelera y la vamos colocando entre cada 2 rectángulos de chocolate, formando un milhojas 9- Rallamos un poco de chocolate y menta para decorar
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