Morcilla De Chocolate
Ingredientes: - 200 g de chocolate nestle postres - 200 g. De galletas maria - 100 g. De almendras crudas - 100 g de mantequilla - 150 g. De nata líquida - 50 g. De cualquier licor al gusto, coñac por ejemplo….Cómo se prepara la Morcilla De Chocolate
Preparación:
Poner las almendra en el vaso y trocearlas 10 a velocidad 3/5
Sacar y reservar.
Sin lavar el vaso, echar las galletas troceadas y triturarlas 5 a 3/5. Sacar y reservar
Poner la nata en el vaso y programar 3´ a 100º vel. 2/5. Añadir el chocolate, la mantequilla y programar 2´ a 40º vel.3
Incorporar el licor, las almendras y las galletas y programar 1´ a vel. 1 1/2. Comprobar que se ha mezclado perfectamente, terminar de unir con la espátula.
Dividir la mezcla en dos y poner cada una de ellas sobre paperl film transparente y hacer dos rollos bien apretados como si fuera una morcilla. Envolver posteriormente en papel aluminio.
Dejarlos en el frigorifico hasta que se endurezcan. Servirlos en rodajas
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