Ingredientes: - 1 tarrina de200 gramos de queso philadelphia - 250 gramos de nata liquida - 4 platanos maduros - 4 cucharadas de azucar 85 gramos de gelatina con sabor a limon - 8 galletas tipo digestive - 12 galletas tipo maria - 25 gramos de mantequilla - 1 limon exprimido - vainilla y canela (para adornar). -
Cómo se prepara la Mousse De Platano Y Queso Philadelphia Preparación: triturar los platanos, añadir el zumo de limon y mezclar. trituras las galletas, añadir la mantequilla y colocar esta mezcla en la base de un molde redondo. mezclar el queso philadelphia y el azucar. agregar la gelatina disuelta y los platanos triturados. batir la nata y añadir la mitad a la mezcla anterior. mantener en la nevera durante unas 4 horas. adornar con virutas de vainilla y canela y conservar en el frigorifico.
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