Ingredientes: - 1 tarrina de150 gr. de queso philadelphia - 400 gr. de fresones limpios - 150 gr. de azucar 1 vaso de nata para montar - 2 claras de huevo - 1 pizca de sal -
Cómo se prepara la Mousse Helada De Fresones Y Queso Preparación: reserva algunos fresones. poner en un cazo la mayoria de los fresones junto con el azucar y cocer durante 5 min. triturarlos y mezclar con el queso. montar la nata y añadir a la mezcla de queso y fresones. echar las claras montadas y la pizca de sal y mezclar todo bien. verter en copas y congelar durante 1 hora. decora con los fresones.
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