Naranjas Al Vino
Ingredientes: - 200 ml. de vino tinto - 2 cdas. de azúcar - 1 taza de crema de leche batida - Jugo de 1 naranja - 4 naranjas - 1 rajita de canela - 2 clavos de olor - 2 cdas. de almendras tostadas laminadas - 1 cda. de mermelada Cómo se prepara la Naranjas Al Vino
Preparación:
Pelar las naranjas procurando quitar toda la piel blanca pegada a la pulpa.
Cortar en rodajas, colocar en una cacerola y reservar.
Poner en una cacerolita la cáscara de media naranja con la canela, los clavos, la mermelada, el azúcar y el jugo.
Llevar al fuego y dar un hervor.
Incorporar el vino al recipiente, mezclar y verter sobre las naranjas.
Llevar al fuego, cocer unos 5 minutos a fuego muy suave y dejar enfriar.
|
