Orejas 2
Ingredientes: - - 50 gr. de agua - - 50 gr. de anís - - 1 huevo - - 1 cucharada de mantequilla - - ralladura de 1 limón - - 1 pizca de sal - - 300 gr. de harinaCómo se prepara la Orejas 2
Preparación:
Poner el agua, el anís, la sal, la cucharada de mantequilla y la ralladura de limón en el vaso y programar 1 minuto, 40º, velocidad 1.
Cuando termine añadir el huevo y programar 10 segundos en velocidad 6, y por último, echar la harina y programar 3 minutos en velocidad espiga.
Estirar la masa muy finita y freir en aceite caliente con piel de limón para que no se queme. Espolvorear con azúcar glass.
Salen más o menos unas 23 orejas. Espero que te gusten.
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