Cómo se prepara la Orellas
Preparación:
Juntar el anís, el agua, el flan, los huevos y el aceite.
Mezclar bien.
Agregar harina suficiente como para formar una masa tierna. Dejar reposar.
Estirar la masa y cortar.
Freír en aceite caliente hasta dorar, escurrir sobre papel absorvente y espolvorear con azúcar.