Ingredientes: - 300 gr., de harina roja el Gallo. - 175 gr. de agua.
Cómo se prepara la Pan ácimo Preparación: Calentar el agua 1 minuto a 40º en velocidad 2. Echar la harina y mezclar a velocidad 6 durante 15 segundos. Meter en el horno a 180º
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