Pastel Breton
Ingredientes: - 3 huevos - 4 cucharadas soperas de azúcar - 150 g harina - ½ l de leche - 2 manzanas peladas y cortadas en 4 - 6 ciruelas pasas deshuesadas - 4 cucharadas soperas de coco rallado - 1 sobrecito de azúcar vainilladaCómo se prepara la Pastel Breton Preparación: Poner todos los ingredientes, menos el azúcar vainillado, en el vaso y mezclar 20 segundos, vel 8. Engrasar un molde de 32 centímetros. Echar la masa. Espolvorear de azúcar vainillado. Poner en el horno precalentado a 210º durante unos 40 minutos.
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