Pastel De Jamon Y Queso Philadelphia
Ingredientes: - 300 gr. de queso tipo philadelphia - 300 gr. de jamon york (jamon dulce) - 3 huevos - 1 cucharada de maizena (harina de maiz) - 2 cucharadas de perejil picado - 1 hoja grande de laurel - 1 cucharadita de mostaza - margarina y pan rallado - sal y pimienta al gusto - Cómo se prepara la Pastel De Jamon Y Queso Philadelphia Preparación: mezclar con la batidora el queso, los huevos, la maizena y la mostaza. añadir el perejil y el jamon cortado muy pequeño, mejor aun picado, y remover bien. untar un molde rectangular con la margarina y luego espolvorear con el pan rallado. echar dentro la mezcla, colocar una hoja de laurel encima y meter al horno a fuego medio, cosa de tres cuartos de hora (conviene jugar un poco con el fuego, quiza mas fuerte al principio y mas flojito luego). dejar enfriar y desmoldar.
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