Pastel Philadelphia
Ingredientes: - 3 tarrinas de200 grs. de queso philadelphia - 75 gramos de almendras peladas - 150 gramos de mantequilla - 100 gramos de pasas de corinto - fruta confitada (naranja, limon, cereza, arandanos, etc.) - 3 yemas de huevo - 100 gramos de azucar Cómo se prepara la Pastel Philadelphia
Preparación:
batir las yemas de huevo junto con el azucar. añadir las tres tarrinas de queso philadelphia, la mantequilla derretida, las pasas de corinto, las almendras trituradas, la fruta confitada y mezclar.
frotar el molde con mantequilla. verter la mezcla, tapar y dejar enfriar.
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