Poleá 1
Ingredientes: - -75 grs de aceite - -Cascara de un limón - -10 grs ó una cucharada de matalahuga ( ésto es un especia) - -200 grs de azúcar - -70 grs de harina - -750 grs de leche - -Canela molidaCómo se prepara la Poleá 1
Preparación:
Poner el aceite, la cáscara de limon y la matalahuga en el vaso y freir todo durante 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Después colarlo para separar el aceite del limón y la matalahuga y volver a echar el aceite, colado, en el vaso y añadir los demás ingredientes. Cocer todo durante 7 minutos a temperatura 100, velocidad 4. Se sirve con canela molida por encima
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