Sorbete De Aguacate
Ingredientes: - aguacate - 2 und - agua - 40 m l - azucar 20 gr estragon - 1/2 manoj - vinagre 0,10 l - azucar 4 gr Cómo se prepara la Sorbete De Aguacate
Preparación:
sorbete de aguacate hacer un almibar con el agua, el azucar y el estragon.
reducir el vinagre con la otra cantidad de azucar, hasta la mitad de su volumen.
mezclar las dos elaboraciones anteriores con el aguacate y triturar hasta lograr un pure fino.
meter en la heladora de 8 a
10 minutos.
se conserva en el congelador varios dias.
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