Sorbete De Frambuesa
Ingredientes: - azucar 45 gr agua - 60 m l - sal fina - 2,50 gr frambuesa - 60 gr zumo de limon - 5 ml - Cómo se prepara la Sorbete De Frambuesa
Preparación:
sorbete de frambuesa volcar a la frambuesa congelada un almibar ligero e infusionar en frio, tapando el recipiente donde se encuentra la mezcla.
una vez frio añadir el zumo de limon pasado por el chino y la sal.
triturar y colar.
mantecar en la sorbetera.
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