Sorbete De Naranja
Ingredientes: - azucar 40 gr zumo de naranja - 1 l - grand marnier - 3 gr zumo de limon - 25 m l - azucar en terrones - 20 gr Cómo se prepara la Sorbete De Naranja Preparación: sorbete de naranja. rallar la piel de las naranjas con los terrones de azucar. realizar un almibar ligero con los terrones teñidos, el azucar blanquilla y el agua. volcar la disolucion caliente al zumo de naranja y el de limon previamente colados. refrigerar, añadir el licor de naranja y mantecar en sorbetera.
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