Receta - Postres - España Postres - Tarta De Chocolate 2

Ingredientes:
- 3 huevos
- 100 gr azúcar
- 100 gr cola cao
- 100 gr aceite girasol
- 1 yogur natural
- 170 gr harina
- 1 pellizco sal
- 1 sobre de levadura Royal
Para la Cobertura
- 50 gr aceite girasol
- 300 gr chocolate Postres Nestle

Cómo se prepara la Tarta De Chocolate 2
Preparación:
Poner los huevos en el vaso y el azúcar, programar 1 minuto, 50º, velocidad 3.
Agregar el aceite y el yogur 15 segundos a velocidad 3
Incorporar la harina, el cola cao, la sal y levadura y programar 6 segundos a velocidad 3.
Se echa en un molde rectangular o redondo como más os guste, engrasado y enharinado y se introduce en el horno a 170º durante 30 minutos aproximadamente (hasta que al pincharlo salga limpio el cuchillo)
Se desmolda y se divide horizontalmente cada bizcocho por la mitad, cubriendo cada corte con nata montada(pag. 20 de libro), otra capa con mermelada de fresa o frambuesa y juntando ambos bizcochos.
Después se hace la cobertura de chocolate:
Poniendo el aceite en el vaso 4 minutos, 80º, velocidad 1.
Agregar el chocolate en trozos, velocidad 5-7-9, 30 segundos hasta que quede como una crema y se cubre toda la tarta con ella. Si se quiere se puede adornar con nata montada con la manga pastelera.
Por último se mete en la nevera para que el chocolate se endurezca y además está mucho mejor fresquita, de un día para otro.

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