Tarta De Manzana
Ingredientes: - 1 kg. de manzanas reineta (se reserva una para adornar) - 3 huevos - 3 cdas. de harina - 2 cdas. de azúcar - 100 gr. de mantequilla - Mermelada de albaricoque o melocotón Cómo se prepara la Tarta De Manzana Preparación: Pelan y partir las manzanas en trozos pequeños, mezclar con el resto de los ingredientes y triturar todo. Disponer la pasta resultante en un molde, y antes de meter en el horno, adornar con la manzana reservada, partida en láminas. Hornear a 225°C durante 45 minutos. Cuando esté dorada, apagar el horno. Sacar la tarta y dejar reposar. Cuando esté fría, se cubrir con mermelada de albaricoque o melocotón.
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