Tarta De Nueces 2
Ingredientes: - 500 gr. De nueces - 500 gr. De azúcar - 5 huevos - 2 cucharadas de cacao amargo - 2 cucharadas de harinaCómo se prepara la Tarta De Nueces 2 Preparación: Montar las claras. Colocar la mariposa en el vaso y poner en él las claras. Programar 10 minutos, velocidad 2 y ½. Cuando falten 4 minutos, añadir por el bocal el azúcar y el cacao, poco a poco, hasta finalizado el tiempo quedando las claras montadas. Sacar y reservar. Introducir en el vaso las nueces y triturar a velocidad 4. Añadir las yemas y la harina y mezclar a velocidad 4. Dejar en el vaso. Colocar las mariposas, añadir las claras y mezclar todo a velocidad 1 y ½. Engrasar un molde de tarta, forrar con papel vegetal y verter en el molde el preparado. Precalentar el horno a 220 grados y meter la tarta. Cuando pasen 10 minutos, bajar la temperatura a 165 grados y mantener durante 25 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar para delmoldar. Se adorna con virutas de chocolate.
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