Cómo se prepara la Tarta Portuguesa
Preparación:
Montar la nata, mezclar con la leche condensada y la gelatina disuelta y ya templada y verter en un molde desmontable sobre la base de galletas Napolitanas (galletas + mantequilla). Dejar enfriar en la nevera para que cuaje.
Nota: es importante que no se disuelva en demasiado líquido la gelatina, porque si no, no cuaja bien el postre y que sea exactamente ½ l. de nata porque los bricks pequeñitos traen 200 ml. Y la gente compra 2 para no gastar y luego queda duro el pastel.
Como ves, todo tiene su truquillo