Tartaleta De Ricotta
Ingredientes: - 130 gr. de pasta quebrada, - 220 de ricotta o requeson - 50 gr. de azucar en polvo - 1 huevo, - 70 gr. de yema de huevo, - el zumo de un limon, - la ralladura de la piel de un limon - las semillas de una rama de vainilla - para adornar, frutas del bosque - Cómo se prepara la Tartaleta De Ricotta Preparación: poner la masa quebrada dentro de moldes de tartaletas y hornear durante unos 4 minutos. Hacer una masa con el resto de los y rellenar las tartaletas. Hornear durante 40 minutos a 180 c. decorar las tartaletas con frutos del bosque o cualquier fruta de temporada.
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