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Torta De Aceite De Oliva

Ingredientes: - 1 taza de aceite de oliva - 1 taza de azúcar - 1 taza de leche - 3 tazas de harina - 25 gr. de levadura - 2 cdas. de matalahúva (anís en grano) - 1/2 cdita. de canela en polvo - Cáscara de limón

Cómo se prepara la Torta De Aceite De Oliva
Preparación:
Colocar la cáscara de limón unos minutos en la sartén con aceite.
Retirarla, añadir el anís y dejarlo muy poco tiempo.
Quitar el aceite del fuego y echarlo en un bol.
Añadir la leche, el azúcar, la harina junto con la levadura y la canela. En ese orden y removiendo constantemente.
Aceitar un molde y echar allí la mezcla, espolvorear con azúcar por encima.
Hornear 40 minutos a calor moderado.
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