Tostadas Con Queso
Ingredientes: - 4 tortillas de harina de 6 pulgadas - 1 taza de queso monterrey rallado - aderezos opcionales: - (use su combinacion preferida de los siguientes aderezos (toppings)) - 1 aguacate maduro, pelado, y cortado en cubos - 1/2 taza de cebollines cortados - 2 chiles jalapeños cortados - 20 aceitunas negras , cortadas en lascas - 1 tomate mediano, cortado en trozos pequeños - 1/4 libra de bacon (tocino o tocineta) frito y triturado - salsita chile de arbol o la salsita favorita - Cómo se prepara la Tostadas Con Queso
Preparación:
caliente el horno a
375 grados f.
decida el aderezo -o topping- que va a usar y tengalo a mano.
coloque las tortillas directamente sobre la parrilla del horno hasta que comiencen a dorarse. esto ocurre cuando se hinflan -y despues se vuelven planas y crujientes, lo que toma mas o menos
4 minutos. saquelas del horno, extienda en ellas capas del queso rallado y vuelvalas a poner en el horno por
3 minutos, hasta que el queso se derrita y casi comience a hacer burbujas.
saquelas del horno y pongalas en un plato. añadales los aderezos que ha seleccionado y sirvalas inmediatamente. se comen con las manos, dobladas o cortandolas en pedazos, como si fuera una pizza estilo mexicano.
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