Ingredientes: - 120g de chocolate - 230g de mantequilla - 480 g de azúcar - 4 huevos - 140 g de harina - 1 cc de sal - 1/2 cc de levadura
Cómo se prepara la Brownies De Chocolate Preparación: Calentar el horno a 180°-200° Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento Mezclar en una fuente la mantequilla derretida y el azúcar Añadir los huevos En una cacerola a fuego muy lento, derretir el chocolate cortado en cuadritos y añadirlo a la mezcla anterior Añadir la harina mezclada con la sal y la levadura Mezclar hasta obtener una pasta homogénea Verter la pasta en un molde engrasado con mantequilla o aceite. Lo ideal es utilizar un molde de barro cuadrado ( 20 x 25) Hornear durante 30 à 35 mn. El brownie no debe estar demasiado cocido Dejar que se enfríe y espolvorear con azúcar glas. Cortar en cuadritos (2 cm por 2 cm)
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