Cómo se prepara la Flan Ligero De Manzanas
Preparación:
Mezclar la leche con la gelatina y el edulcorante y llevar al fuego con la cáscara de naranja.
Revolver hasta que rompa el hervor, bajar el fuego a mínimo y cocinar 3 minutos.
Retirar la cáscara y perfumar con la esencia.
Aparte, pelar y cortar en trozos pequeños las manzanas.
Tapar y cocinar hasta que estén tiernas.
En una budinera, volcar la mitad del flan, las manzanas y el resto del flan. Enfriar.