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Marmolado De Banana Y Chocolate Microondas
Ingredientes: - 2 huevos - 100 gr. de azúcar - 120 gr. de manteca - 200 gr. de banana pisada - Canela - 60 gr. de chocolate - 100 gr. de harina - 1 cdta. de polvo de hornear - Cobertura: - 150 gr. de chocolate cobertura - 3 cdas. soperas de manteca derretida - - Acompañamiento: - 1 pote de crema Cómo se prepara la Marmolado De Banana Y Chocolate Microondas
Preparación:
Pique el chocolate y derrítalo con una cucharada sopera de agua durante 1 minuto y 30 segundos al 40% de potencia.
Agregue 2 cucharadas soperas de la manteca derretida y mezcle hasta tener una preparación lisa.
Casque los huevos en un bol y bata con el azúcar hasta que esté casi blanco. Agregue la manteca restante, la harina tamizada y el polvo de hornear.
Divida en dos la preparación. A la primera mitad agregue el chocolate derretido. A la segunda, la banana pisada con la canela a gusto.
Complete el molde alternando una y otra preparación.
Cocine 7 minutos al 100%. Deje reposar 5 y desmolde sobre una rejilla. Deje enfriar.
Prepare la cobertura: corte el chocolate en trozos y derrítalo con dos cucharadas soperas de agua durante 1 minuto 45 segundos a 2 minutos al 40%. Finalmente, agregue la manteca derretida. Mezcle bien.
Vierta sobre la torta y alise con una espátula.
Sirva con crema batida con un poco de azúcar.
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