Cómo se prepara la Bavaroise De Fresones
Preparación:
Lavar bien y cortar en 4 los fresones. Mezclar 100 gramos de éstos con la nata, la leche condensada y con la gelatina diluída en medio vaso de agua. Batir bien.
Calentar esta mezcla en baño María por 15 minutos, removiendo bien.
Retirar y colocar en copas individuales o en un molde grande.
Refrigerar por al menos 6 horas antes de consumir.
Al momento de servir, agregarle a cada copa unos fresones por encima.