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Bizcocho Bretón

Ingredientes: - 2 huevos, 8 cucharadas de harina - 6 cucharadas de azúcar - 1 tazón de leche - 100 gramos de uvas pasas - 1 vasito de ron o de aguardiente - mantequilla.

Cómo se prepara la Bizcocho Bretón
Preparación:
Mezclar bien todo para obtener una masa homogénea y bastante líquida.
Verter en un molde untado abundantemente con mantequilla. Cocer en el horno a fuego lento. Dejar enfriar y sacarlo del molde. Las cantidades
pueden variar según se desee más o menos espeso, y las pasas se pueden sustituir por ciruelas pasas.
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