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Ciruelas Al CoÃ±ac

Ingredientes: - 500 gr. de ciruelas - 200 gr. de azÃºcar - 100 cc de agua - CoÃ±ac

CÃ³mo se prepara la Ciruelas Al CoÃ±ac
PreparaciÃ³n:
Pinchar las ciruelas varias veces con un palillo de madera.
Hacer un almÃbar liviano con el azÃºcar y el agua.
Incorporar las ciruelas y cocinar a fuego bajo, durante 5 min.
Retirar y dejar enfriar.
Colocar las ciruelas en almÃbar en frascos y verter por encima el coÃ±ac, manteniendo un nivel de 2 cm por encima de las frutas. Cerrar.
Al dÃa siguiente, revisar el nivel de coÃ±ac, agregando mÃ¡s si fuera necesario.
Cerrar y etiquetar.

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