Crepes Suzette Con Helado
Ingredientes: - 12 crepes (Receta-basica-de-masa-de-crepes-4880>Receta básica de masa de crepes) - 1/2 kg. de helado de vainilla - 40 gr. de manteca - 40 gr. de azúcar - 200 ml. de jugo de naranja - 1 taza de Grand Marnier o Curacao - Ron para flambear Cómo se prepara la Crepes Suzette Con Helado
Preparación:
Una vez que se haya disuelto el azúcar, agregue las crepes dobladas en cuatro, como si fueran pañuelos, y deje cocinar unos minutos.
En el momento de servir, flambee con ron y coloque una bocha de helado de vainilla en cada plato.
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