Frutillas Al Jerez
Ingredientes: - 500 gr. de frutillas - 1/2 vaso de vino jerez abocado - 2 cdas. de azúcar - Pimienta negra para moler - 4 porciones de camembert de 60-65 gr. - Leche, harina - 1 huevo - Pan rallado Cómo se prepara la Frutillas Al Jerez Preparación: Pasar las porciones de queso camembert, pueden ser cortados en mitades, por leche, harina, huevo batido y pan rallado, en este orden. Volver a repetir la operación y colocarlos en la heladera unos diez minutos. Freírlos en bastante grasa o aceite caliente, de manera de que naden en la fritura. Servir el camembert inmediatamente, con las frutillas al jerez.
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