Helado De Cerveza De Cereza
Ingredientes: - 6 yemas de huevo - 2 latas de 450 g de cerezas negras deshuesadas, en almibar - 500 ml de leche - 1 1/2 botella de 33 cl de kriekCómo se prepara la Helado De Cerveza De Cereza
Preparación:
Se baten las yemas de huevo hasta obtener una masa homogénea. Se calienta la leche y se vierte sobre las yemas batidas, sin dejar de batir. Se pone la mezcla en un cazo y se hierve a fuego lento, removiendo constantemente hasta que se espese. Se refrigera con hielo.
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