Cómo se prepara la Mermelada De Moras
Preparación:
Limpiar las moras recién cogidas y lavarlas en agua abundante.
Escurrirlas y ponerlas en una olla con el azúcar, el agua y la corteza muy delgada del limón.
Cuando empiece a hervir la preparación, sacar la corteza del limón.
Hervir la mezcla hasta que espese, a fuego medio, por aproximadamente 1 hora.
Añadir el zumo de 1/2 limón 15 minutos antes de apagar el fuego.
Dejar enfriar y guardar en envases previamente esterilizados.