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Parfait De Limón

Ingredientes: - 60 cl. de vino blanco - 3 limones jugosos - 100 gr. de azúcar - 2 huevos - 1 yema - 250 cl. de crema - 100 gr. de nueces peladas

Cómo se prepara la Parfait De Limón
Preparación:
Cocine a baño María sin dejar de revolver con batidor de alambre hasta lograr una crema espesa.
Aparte, bata la crema de leche con la ralladura de limón sobre hielo.
Sirva la mousse, con una"date Mousse-ligera-de-chocolate-5751>Mousse ligera de chocolate y la crem. Decore con nueces.

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