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Soufflé De Cerezas
Ingredientes: - 500 gr. de cerezas frescas o al natural - 160 gr. de azúcar - Manteca - 6 pancitos - 100 gr. de avellanas - 200 gr. de crema de leche - 6 huevos - 30 g de manteca - Sal, manteca Cómo se prepara la Soufflé De Cerezas
Preparación:
Descortezar los pancitos y cortarlos en rebanadas, ponerlas en el fondo del molde.
Espolvorear con las avellanas molidas.
Batir la crema con las yemas, el azúcar y una pizca de sal.
Agregar las claras a nieve. Acomodar en el molde con las cerezas. Sobre ellas disponer el resto de pan.
Echar encima la preparación de soufflé y llevar a horno caliente, durante una
media hora.
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Categorías como categoría Postres... |
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