Ingredientes: - 150 gr. de chocolate amargo - 5 claras - 2 yemas - 50 gr. de azúcar - 100 cc. de crema de leche - Canela en polvo - Manteca para el molde -
Cómo se prepara la Souffle De Chocolate Preparación: En un recipiente, batir las yemas con el azúcar y la canela, hasta que quede una preparación blanquecina. Añadir entonces el chocolate fundido. Batir las claras a punto de nieve y añadir delicadamente. Engrasar el molde del soufflé y echar le mezcla dentro. Llevar al horno caliente durante 10 -12 minutos y retirar tan pronto como haya subido. Servir caliente.
1-Corazón De Castañas Y Chocolate (hit - 3300) Cómo se prepara la corazón de castañas y chocolate...preparación:...trabaje la manteca hasta que esté cremosa sin calentarla, pero haciéndolo en...
2-Mont Blanc (hit - 3651) Cómo se prepara la mont blanc...preparación:...una vez que el merengue se haya enfriado, decórelo por encima con la crema batida bien firme. ...esp...
3-Helado De Castañas (hit - 1118) Cómo se prepara la helado de castañas...preparación:...vierta la preparación y los marrons glacés en la máquina de hacer helados. ...siga las in...
4-Marquise A La Naranja (hit - 2458) Cómo se prepara la marquise a la naranja...preparación:...ralle el chocolate con un cuchillo y hágalo fundir con el grand marnier, sobre calor suav...
5-Frutillas Al Jerez (hit - 3209) Cómo se prepara la frutillas al jerez...preparación:...pasar las porciones de queso camembert, pueden ser cortados en mitades, por leche, harina, hu...
