Flan Casero
Ingredientes: - 1 lata de leche condensada - 4 huevos - 1 cdta. de esencia de vainilla - 2 tazas de agua o leche tibia Cómo se prepara la Flan Casero Preparación: Batir los huevos, agregar el agua o la leche tibia, la leche condensada, la esencia de vainilla y mezclar bien (no batir en exceso). Verter esta preparación en una budinera acaramelada y cocinar a baño de María en horno moderado entre 50 y 60'. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego mantener en la heladera hasta el momento de servir.
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