Mousse Helada De Café
Ingredientes: - 250 gr. de crema de leche - 2 claras - 1 cda. de café soluble - 100 gr. de azúcar - 1/2 copita de coñac - Esencia de vainilla - Sal - Salsa de chocolate - Crema chantilly - Chocolate en rama - Cómo se prepara la Mousse Helada De Café
Preparación:
Vierta la mousse en un bol y llévela al congelador, pero no en contacto con las paredes más frías.
En el momento de servir, ponga en cada copa dos o tres cucharadas de la mousse helada, vierta por encima salsa de chocolate fría y decore con chantilly y chocolate en rama.
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