Cómo se prepara la Galletas De Mantequilla
Preparación:
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Incorporar las yemas de huevo y la escencia de vainilla y batir 10 segundos con lo anterior.
Agregar a mano o con una espatula la harina en forma envolvente.
Para hacer las galletas utilizar una manga pastelera con duya del número 8B o del modo que se prefiera.
Ponerlas en una placa y llevar al horno a 170ºC hasta que estén doradas.