Cómo se prepara la Pastel De Chocolate Con Flan Chocoflan
Preparación:
Precalentar el horno a 350ºF. Engrasar un molde de rosca con mantequilla o manteca. Peparar un caramelo con las 8 cdas. de azúcar.
Vaciar el caramelo preparado en el molde enmantequillado; poner las nueces encima del caramelo.
Preparar el pastel de chocolate como se indica en la caja, vaciar la mezcla del pastel en el molde con caramelo poco a poco.
Para preparar el flan, mezclar todas las leches en la licuadora con el queso crema, la vainilla y los huevos, remover bien. Volcar sobre la mezcla del pastel y tapar muy bien con papel aluminio.
En otro recipiente para horno mas grande que el molde de rosca, verter agua y colocar el molde de rosca ya listo para hornear.
Cocinar el pastel a baño maría en el horno, aproximadamente 1 y 1/2 a 2 horas. Durante el tiempo de cocción, no destapar el pastel.
Una vez cocido, retirar el pastel del horno y dejar enfriar por 15 minutos, voltearlo en un platón. Dejar enfriar y después refrigerar.