Pastel De Tres Leches
Ingredientes: - 5 huevos - 1 y 1/2 taza de harina - 1 taza de azúcar - 1 cdta. de polvo para hornear - 1 cdta. de vainilla - 1 lata de lechera - 1 lata de media crema - 2 tazas de leche normal - Betún a gusto y fruta para decorar Cómo se prepara la Pastel De Tres Leches Preparación: En un recipiente mezclar la harina, los huevos, la vainilla, el polvo para hornear y el azúcar. Batir muy bien hasta que desaparezcan los grumos y hornear por 30 minutos a 350 grados, en un molde enmantecado y enharinado. Retirar del horno y picar el pastel con un tenedor, en toda su superficie. Mezclar en la licuadora las leches, y bañar el pastel cuando aún esté bien caliente. Refrigerar por 4 horas. Desmoldar y decorar a gusto.
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