Postre De Mango Y Chocolate Blanco
Ingredientes: - 1 taza de pulpa de mango - 1/3 taza de crema para batir - 200 gr. de chocolate blanco - 2 piezas de anís de estrella - 1/4 de taza de almendras fileteadas o tostadas - 1/2 taza de cereal de arroz inflado con sabor a chocolate - Para la decoración: - Almendras tostadas - Coco rayado - Canela en polvo - Hojas de menta Cómo se prepara la Postre De Mango Y Chocolate Blanco
Preparación:
Colocar en un molde el chocolate blanco previamente deretido, la crema batida y la pulpa del mango, reservando una pequeña porción para la decoracion. Batir esta mezcla hasta conseguir una consistencia espesa de color amarillo suave.
Poner en el fondo de unas copas el cereal de arroz inflado de chocolate y cubrir con la mezcla preparada.
Decorar utilizando láminas de pulpa de mango y las almedras tostadas o ralladas, espolvorear con el coco y el polvo de canela; terminar con hojitas de menta
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