Torta De Zanahoria
Ingredientes: - 1 kg. de zanahoria pelada y cocida en agua - 1 taza de azúcar - 1 taza de harina de arroz - 1 cda. polvo para hornear - Ralladura de 1 naranja - 6 huevos - 1/4 kg. de pasas - 250 gr. de mantequilla - Cómo se prepara la Torta De Zanahoria
Preparación:
Procesar todos los ingredientes juntos, menos las pasas, mezclando bien para que se integren.
Una vez hecho esto, agregar las pasas y mezclar.
Engrasar y enharinar un molde para tortas. Vaciar en él la preparación y llevar al horno.
Hornear a 350ºC por 45 minutos, o hasta que al meter un palillo salga seco.
|
