Ingredientes: - 5 plátanos - 3 huevos - 1/2 taza de harina - aceite vegetal - 1/2 taza de azucar
Cómo se prepara la Buñuelos De Plátano Preparación: Aplastar los plátanos en un bowl con el azúcar por 5 minutos. Pasados 15 minutos se formará un puré oscuro. Agregar a éste los huevos y la harina; una vez combinado todo, batir por 5 minutos. Echar el aceite a la sartén y freír en porciones hasta que estén bien dorados. Escurrir sobre papel absorbente y servir.
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