Cómo se prepara la Mermelada De Ají Dulce
Preparación:
En una olla, colocar los cubos de ají junto con el azúcar, el agua, el jugo de limón y las especias a gusto.
Llevar a un hervor suave, revolviendo para que no se pegue.
Cocinar por media hora o hasta que el líquido esté con contextura de un caramelo suave.