Torta Alemana De Manzanas
Ingredientes: - 375 gr. de harina de centeno - 50 gr. de harina de soja (o de trigo) - 250 gr. de queso blanco - 10 cdas. de leche - 10 cdas. de aceite - 75 gr. de azúcar morena - 3 cdtas. de polvo de hornear - 1 cdta. de canela - Para el relleno: - 300 gr. de mazapán (optativo) - 500 gr. de manzanas - 100 gr. de pasas de uva - 50 gr .de almendras fileteadas - 2 cdas. de jalea de manzana - Azúcar impalpable Cómo se prepara la Torta Alemana De Manzanas
Preparación:
Estire el mazapán hasta la medida de la masa anterior y encímelas, distribuya por encima las manzanas en daditos, las pasas, y las almendras.
Arrolle y corte rodajas de 4 cm., colóquelasen una tartera rectangular enmantecada y lleve a horno moderado durante 45 minutos.
Pinte la torta con jalea de manzanas y deje enfriar. Termine con azúcar impalpable.
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