Tarta De Grosellas
Ingredientes: - 300 gr. de masa de hojaldre comprada - 1 kg. de manzanas - 1/2 taza de vino blanco - 100 gr. de azúcar - 1 limón - 200 gr. de mermelada de grosellas - 2 cdas. de miel - 50 gr. de pasas de uva sin semillas - 50 gr. de ron - 50 gr. de bizcochos dulces Cómo se prepara la Tarta De Grosellas
Preparación:
Retirar las rodajas de manzana y agregar al jugo de cocción la miel, la mermelada, las pasas remojadas en el ron y cocinar por 10 minutos más, revolviendo constantemente.
Tapizar la tartera con la masa de hojaldre, apretando bien contra el borde.
Rallar o moler los bizcochos y esparcirlos por el fondo de la tartera.
Acomodar las rodajas de manzana y cubrirlas con la preparación de grosellas.
Cubrir con papel aluminio y llevar la tarta a horno caliente durante 25 minutos, quitar el papel aluminio y hornear cinco minutos más.
Servir la tarta tibia o fría.
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